Трюфель в латте? Да. И карри тоже.

В «Лалибела кофе» вышли новинки, которые ломают шаблоны — и делают это красиво.

Мы привыкли сочетать несочетаемое в одежде, интерьере, музыке. Но когда дело доходит до кофе — вдруг становимся осторожными. А зря. Что будет, если соединить эспрессо с трюфелем? А если добавить к нему грибные ноты и гречневый попкорн? Или дать пряности карри сыграть в дуэте с молочной текстурой латте?

Мы попробовали. И нашли баланс. Встречайте!

Грибной латте с трюфелем и гречневым попкорном — глубокий, землистый, с деликатной солоноватой нотой и хрустящим финалом. Это не десерт и не суп. Это кофе, который звучит как гастро-открытие.

Латте карри — мягкая сливочность встречается с теплой пряностью. Немного неожиданности, немного огня — и очень понятное «хочу еще».

Мы не добавляли ингредиенты ради шока. Мы искали вкус. И нашли его — смелым, многослойным, взрослым.
Это кофе, который хочется обсуждать и допить до дна. За которым возвращаются, чтобы снова прочувствовать эту грань между «не может быть» и «почему это так вкусно».

Новые напитки можно попробовать в кофейнях по адресам:
«Лалибелла кофе», ул. Волхонка 9 стр. 1
«Лалибелла кофе», Ходынский бульвар, 4, ТЦ «Авиапарк»